A la fin de ce cours sur les tartes au fruits de saison, vous repartirez fièrement avec vos délicieuses créations, prêtes à être partagées avec la famille. Une belle manière de prolonger ce moment sucré et de se régaler avec leurs réalisations et facile à reproduire ensuite grâce aux fiches recette que je vous ai préparé.
Recettes réalisée :
⁃ La pâte sucrée
⁃ La crème d’amande
⁃ Le coulis de fruit
⁃ Chantilly
Les techniques utilisées :
⁃ Le Fonçage
⁃ Le Pochage
⁃ Le décors sur les tartes
