Découvrez l’art du trompe-l’œil pâtissier en réalisant une mangue plus vraie que nature.
Au programme : insert fruité, mousse légère, montage en moule silicone et finition.
Un atelier technique et créatif pour apprendre les bases de l’entremets moderne… et repartir avec une pièce spectaculaire prête à impressionner. 🥭
